A 10 legjobb dolog Isztambulban, szerintem.

Sztambul, Bizánc, Konstantinápoly, Kelet Kapuja. Számtalan kulturális és történelmi emlék. Nemzetek, nyelvek, vallás, színek, illatok. A régi, és a modern, a változás és az állandóság, a boldogság és a mélabú, a zaj és a csend. Ez mind Isztambul. Egy azok közül a helyek közül, amelyet mindenkinek látnia kellene legalább egyszer. A sok barát, ismerős és a török nyelv ismerete által kicsit bennfentesnek és emiatt végtelenül szerencsésnek érzem magam. Számtalanszor jártam már a legnagyobb török városban, de soha nem éreztem, hogy egy percem is unalmasan telt volna. Épp ellenkezőleg: mindig tartogat számomra valamilyen meglepetést a város, melyre második otthonomként tekintek.

A legismertebb látnivalókat aligha kell bárkinek is bemutatni. Ha mégis, arra ott a Tripadvisor és a Lonely Planet. Ezen attrakciókat semmiképpen se hagyd ki, azonban ha hosszabb ideig tartózkodsz a városban, vagy már nem első látogatásod, akkor az alábbi programok között te is találhatsz kedvedre valót.

1. Elveszve Karaköyben

Az egyik kedvenc városrészem Isztambulban. Ha van egy szabad délutánod vagy estéd és szeretsz gyalogosan felfedezni, kicsit elveszni a városi hangulatban és random vacsorahelyszínt választani, mindenképp szánj néhány órát erre a kerületre. Török tea vagy kávé egy hangulatos, száz éves ház árnyékában? Különleges ételek? Élőzene egy korsó Tuborg vagy Efes társaságában? Ez mind Karaköy. Fiatalos, pezsgő és magával ragadó hangulata miatt tökéletes választás az egyedül és társaságban utazók számára is. Ebben a negyedben található Isztambul egyik ikonikus jelképe a Galata torony is.

2. Eminönü halas szendvicsei (Balık ekmek)

Ha szereted a halat és egy finom, gyors ebédre vágysz, akkor irány Eminönü! A hajókon kialakított ‘gyorsbüfék’ pofonegyszerű, de annál ízletesebb finomsággal várnak. A halak a tengerből egyesen a grillre kerülnek, onnan pedig a ropogós kenyérbe forrón, frissen hagymával és salátával. Jó étvágyat!

3. Reggeli Çengelköyben

Ha megkérdezik mi hiányzik legjobban Törökországból gondolkodás nélkül rávágom, hogy a reggeli. Egyszerűen nem tudok betelni a színek, illatok és ízek kavalkádjával. Friss zöldségek, méz, lekvárok, sajtok, tojás, olíva és az elmaradhatatlan tea. Lehet ezt még tetézni? Igen, ha ellátogatsz Çengelköybe (csengelköj) csodálatos panoráma mellett élvezheted a török vendégszeretetet és az ízletes falatokat. Keresd a köy kahvaltısı (falusi reggeli) feliratot a vendéglők előtt.

4. Vízipipa a leghíresebb mecsetek árnyékában

A vízipipázás a török kultúra elválaszthatatlan része. Mint minden szabadidős tevékenységnek, ennek is megadják a módját. Teát szürcsölgetve, baráti társasággal, zajos párbeszédekkel, vagy éppen egymagukban elmélkedve órákig füstölögnek idősek és fiatalok a város legkülönbözőbb helyein. Ha engem kérdezel, azt mondom, hogy az óvárosban, Sultanahmet-ben válassz egyet hangulatos kávézók és teázók közül, amelyekben kipihenheted a városnézés fáradalmait. Keresd a Nargile vagy Sisha feliratot.

5. İstiklal másképpen

Az İstiklal utca a Taksim térről indulva egészen Karaköy-ig tartó, a város talán legforgalmasabb és legismertebb utcája. Bevásárló utca, turisták passzázsa és ezekhez hasonló névvel is illetik. Nem véletlenül, hiszen szinte az összes márkabolt képviselteti magát az İstiklal-on, némelyek több üzlettel is. Zsúfolt, gyakran zajos de valahogy az az érzése van az embernek, hogy minden út ide vezet és valamennyi látogatásom alkalmával végig is sétálok rajta. Nem vásárolni járok azonban oda. Egyik kedvenc időtöltésem, hogy leülök egy félreeső helyen (üzletek előtti lépcsőn, mert Isztambulban ez is ér) és figyelem a hömpölygő tömeget: a helyieket, a turistákat, a szerelmes párokat, a családokat, azokat akik valahová sietnek és másokat, akik elmélyülten nézelődnek vagy hozzám hasonlóan megpihennek. Hallgatom ahogyan az árusok a portékájukat kínálják a kíváncsi turistáknak, a gyerekek nevetését, amikor a fagyiárus megvicceli őket, a simites kocsi kerekének nyikorgását, az utcazenészeket, az Ezánt, a hajók kürtjét, a sirályok rikácsolását. Néha sikerül megörökítenem egy-egy jó pillanatot is.

6. Kumpir Ortaköyben

Kumpir. Mi jut róla eszedbe? Krumpli? Jó helyen jársz! Az egyik legérdekesebb és legegyszerűbb étel amit kóstoltam Törökországban. Egy hatalmas főtt krumplit kettévágnak és megtöltik mindenféle földi jóval, kívánságtól függően. A legjobb kumpirért érdemes Ortaköybe látogatni, ahol a kikötő mellett számtalan büfé közül kiválaszthatjuk a legszimpatikusabbat és elfogyaszthatjuk – akár a tengerparton is – a gyors és laktató “töltött krumplinkat”.

7. Sportmérkőzés vagy koncert

Túlzás nélkül állíthatom, hogy a törökök megszállott sportrajongók. Pláne ha fociról van szó. Már gyerekkorban eldől, hogy melyik csapat (Galatasaray, Fenerbahçe, Beşiktaş stb.) szurkolói táborába tartoznak és ez nem változik az idők során. A meccsek – néhány kivételtől eltekintve- nagyon jó hangulatban telnek, érdemes élőben megnézni, ha épp Isztambulban vagy és van egy szabad estéd.

A török zene jellemzően megosztja az embereket. Én személy szerint nagyon szeretem a helyi pop és a rock zenét is. A rap-et nagyon viccesnek találom, a régi klasszikusokban pedig azért már nekem is sok az egy strófára jutó hajlítások száma. A zene ízlés dolga, mondják, de egy biztos: Isztambul nem hagy minket cserben ha esti kikapcsolódásról és koncertről van szó. Kedvünkre válogathatunk valamennyi zenei stílusból.

Ha nem beszéled a török nyelvet akkor azt javaslom, hogy helyi kísérővel menj nagyobb tömegbe. Az aktuális koncertekről és sporteseményekről itt és itt találsz információt, sőt akár le is foglalhatod a belépőjegyed.

8. Nap le, fényképezésre fel!

Isztambul egy igazán fotogén város. Gyakorlott vagy profi fényképészeknek mindig nyújt témát, a hobbi vagy kezdő fotósoknak, pedig mindig tudja olyan arcát mutatni, hogy jól nézzen ki az elkapott pillanat, vagy híres épület a családi fotóalbumban. Az én kedvenc képeim Isztambulról sötétedés után készültek. Próbáld ki te is, a siker garantált!

Kezd az estét a tengerparton, Üsküdar városrészben, ahonnan egy finom tea kíséretében végignézheted ahogy a nap egyre lejjebb ereszkedik a Kız Kulesi mögött, míg végül eltűnik a horizonton. Ezután pedig sétára fel, hogy megörökíthesd ahogyan kedvenc látványosságaid éjszaki fényben tündökölnek. Vigyázz, kész, katt!

9. Irány a piac, irány Kadıköy!

A helyi piacokon való vásárlás számomra a városlátogatások elmaradhatatlan része. Ha te is szeretsz kicsit elveszni a forgatagban és jól bírod a zajt na meg a nagy tömeget, akkor Kadıköyi piacon a helyed. Ezt a városrészt Isztambul Ázsiai központjának is hívják, amely különleges hangulatával egészen biztosan a te tetszésedet is elnyeri majd. Jó minőségű és olcsó török ruhákért javaslom a keddi ruhapiacot. (Kadıköy Salı Pazarı)

10. Kirándulás a szigetekre (İstanbul Adalar – Prens Adaları)

A város számos kikötőjéből indulnak kompjáratok az Isztambulhoz tartozó közeli szigetekre. A zajos, zsúfolt metropoliszt hátrahagyva rövid időn belül meseországban találhatjuk magunkat. Régi épületek, csodás tengerpart és finom ételek várják az idelátogatókat. Csend és béke honol, sőt kicsit olyan, mintha megállt volna az idő. Tilos gépjárművel közlekedni, ezért ha nem szeretsz sétálni, kénytelen leszel lovaskocsival vagy kerékpáron bejárni a szigetet. Jól hangzik, nemde? A szigetekre való látogatást évszaktól függetlenül ajánlom mindenkinek. Télen egy hosszú séta után melegedj fel valamelyik kávézóban egy nagy bögre, házi készítésű finom sahlep segítségével, nyáron pedig irány a strand! Az én személyes kedvencem Heybeliada. Itt található İsmet İnönü, a Török Köztársaság második elnökének egykori házából kialakított múzeum is. Ha a szigeten jársz semmiképp se hagyd ki!